Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Сахарная кукуруза

Сладкая кукуруза

Сахарная кукуруза — одна из ценных и полезных культур. Занимает лидирующее место по вкусовым, питательным и по содержанию полного комплекса витаминов, миниральных солей и остальных микроэлементов. Также по содержанию жиров, углеводов и калорийности превосходит многие овощные культуры.

Кукуруза — это и лекарственное растение. Если человек болен атеросклерозом, то первым нородным средством будет как раз эта культура. Экстракты широко применяются в лечении почек, печени, цистите и желчного пузыря.

Непосредственно в пищу кукуруза может использоваться в свежем, консервированным, сушеным и замороженным виде.

Что бы вырастить сахарную кукурузу необходима почва богатая микроэлементами, питательными веществами и большим содержанием кальция. К поливу культура менее требовательная, ведь имеет мощную корневую систему. Сахарная кукуруза особо нуждается в питательных веществах в период цветения, а потом и на этапе формирования початков.

В средних широтах высевать начинают уже в конце мая — когда заморозков уже не бывает. В Мае и Июне обычно преобладает температура в 16−25° - а это самая оптимальный режим для развития культуры.

Для зернышек готовят лунки (4 см в глубину) с расстоянием между друг другом в 70×30 см. В каждую кидают по 3−5 зерен. Как только появятся всходы, их прореживают — оставляют только по одному выжившему ростку, остальные рассаживают в новые лунки.

Период уборки кукурузы можно определить по таким признакам как:

  • обертки становятся в светлых цветах,
  • зерна желтого цвета,
  • зерна мягкие, можно легко порезать ногтем.

Початки созревают постепенно, из-за этого уборка происходит в несколько этапов — по мере созревания.

Вареная кукуруза

Сорванные початки нуждаются в скорой обработке — консервация, заморозка или варка. Дело в том, что за первые сутки теряется до 50% сахара из зерен.

В целом можно сказать, что кукуруза это обязательная культура в огороде каждого дачника.

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

шесть + 5 =

Created by ClearMindClub